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五粮液是酱香型还是浓香型
1、五粮液没有酱香型白酒，五粮液是浓香型白酒的代表，属于四川宜宾的特产。浓香酒芳香浓郁、入口香甜，一般采用中温大曲酿造，生产周期在几个月左右，其中具有代表性的有泸州老窖、五粮液、剑南春等。酱香型味道不浓不猛，高温酿造，时间较长。
2、五粮液是浓香型白酒。浓香型白酒以其浓郁的酒香和菌菇香味而闻名。五粮液的酱香味更加醇厚且浓烈，尤其在略微加热后更加香气四溢。浓香型白酒的特点包括芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等。五粮液的香型主要由己酸乙酯等成分构成，这些成分含香量较高且香气突出。
3、因其酿造工艺的不同，浓香型和酱香型白酒的差别也很大，而五粮液因其酿造工艺使其就是浓香型的，并没有酱香型的。
4、五粮液以大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种谷物为原料进行发酵，在中国浓香型白酒独树一帜。所以五粮液是浓香型白酒。酱香型，又称茅香型，以贵州茅台为主要代表。这种香型的白酒有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、余味悠长等特点。浓香型，也称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。
听说五粮液旗下有很多的系列酒,那都有哪些呢???
五粮液系列酒有五粮液国将系列、五湖液酒、两湖春酒、紫光液、浏阳河酒、酿神酒、百年尖庄纪念酒、华宴系列、金六福酒系列、京酒系列、尖庄酒系列、现代人酒系列、六和液酒系列、五粮神酒系列、玉酒系列、国宴酒系列、君临天下酒系列、百家宴酒酒系列、东方娇子酒系列、五粮情酒系列等。
水井坊：水井坊是五粮液集团旗下的高端白酒品牌，以浓香型为主。水井坊系列包括水井坊原浆、水井坊臻酿、水井坊珍藏等多种不同度数的产品。水井坊以其独特的风味和高品质，赢得了消费者的喜爱。红星二锅头：红星二锅头是五粮液集团旗下的中低端白酒品牌，以浓香型为主。
五粮液系列酒有哪些 我了解到五粮液系列酒有五粮液普五粮液161五粮液交杯酒、五粮春、五粮醇、五粮头特曲、尖庄等。五粮液还有五粮人家、六和液等其他品牌系列酒，以及永福酱酒、15酱等酱香型系列酒。五粮液系列酒种类繁多，从高端到低端都有覆盖，满足了不同消费者的需求。
五粮春系列 五粮春为四川省宜宾五粮液集团旗下出众的酒水品牌，也是整个中高端白酒市场中声名赫赫的白酒品牌之一。“丽质天生”是对五粮春的极好概括，它是五粮液集团旗下品牌。五粮醇系列 五粮醇包括高粱、糯米、大米、小麦和玉米，严格按照自有工艺比例酿造，具有浓郁的香气、酒精和尾净的风味特征。
五粮液总厂出的酒主要有几种五粮液总厂出的酒主要有7种，其中包括普通五粮液、五粮液161经典与交杯五粮液、五粮特曲、五粮春、五粮头曲、五粮醇和尖庄。普通五粮液和五粮液1618都是该酒厂的核心产品，酒精度都是52度，属于浓香型白酒。经典与交杯五粮液是对酿酒文化的回顾。
五粮液系列酒有很多很多，据说，连公司的元老级员工都说不清楚！有很多早已停产了，但老的停产新的又出来了。大概有100个以上，200来个吧。五粮液系列酒酒质参差不齐，有些特供酒的酒质很不错，有的完全就是挂个名口感很烂。搜了一些，供叁考： 五粮液酒系列 五谷佳酿、中华神酒。
五粮液中是酱香型白酒好喝,还是浓香型?
五粮液是以浓香型为主，生产的主要产品都是浓香型白酒，但是用酱香型白酒抢占市场份额。五粮液选用大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种粮食发酵而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。普五是52%vol水晶瓶五粮液的俗称，香浓口感，绵甜劲爽，回味悠长。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。
浓香型白酒。酱香型白酒是以茅台酒为代表的一种经典白酒，其特点是具有浓郁的酱香味，口感醇厚，回味悠长。酱香型白酒的生产工艺比较复杂，需要经过长时间的发酵和陈酿，因此生产周期较长，价格也相对较高。
主要看个人喜好。对于浓香型来说，芳香馥郁，入口甘冽，酒香十足，入口绵柔顺滑，香气更为明显，以五粮液，剑南春等作为代表为大家所熟知；对于酱香型的白酒来说，其味道更为特殊，带有着些许的酱香，口感醇厚，细细品尝唇齿留香，令人回味无穷，酱香四溢，口感绵柔，以茅台作为代表。
品尝时，五粮液酒体醇厚，入口绵甜，余味悠长，这种口感体验正是浓香型白酒所独有的。与酱香型白酒相比，浓香型白酒在酿造工艺和风味上有着显著的不同。酱香型白酒以其酱香突出、幽雅细腻著称，而浓香型则更注重香气的浓烈与口感的绵柔。
浓香型酒原料虽然是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。
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